在江门，有不少卖海鲜的码头，这些码头不仅是当地渔民的交易场所，也是游客和市民购买新鲜海鲜的好去处。价格方面，以常见的花蟹为例，在一些码头，鲜活的花蟹价格每斤大约在 40 - 60 元，而在市场上可能会达到 70 - 80 元。不同的码头因地理位置、海鲜种类和供应时间等因素，价格也有所不同。
首先要介绍的是崖门渔港。它是广东省的重要渔港之一，位于新会区崖门镇。这里的海鲜种类丰富，有各种鱼类、虾类、贝类等。每天清晨，渔民们满载而归，码头上一片繁忙景象。这里的海鲜以新鲜和价格实惠著称，像常见的生蚝，每斤大约 10 - 15 元，相比其他地方要便宜不少。许多周边城市的海鲜批发商也会来这里进货。
其次是沙堤渔港。它坐落在台山市北陡镇南部海滨，是广东省文明渔港。这里的海鲜以深海鱼和虾类最为出名，例如石斑鱼，肉质鲜嫩，在码头上每斤的价格大概在 50 - 80 元，比市场上便宜 10 - 20 元。沙堤渔港不仅海鲜资源丰富，周边的风景也十分优美，吸引了不少游客前来购买海鲜的同时，还能欣赏美丽的海景。
还有广海渔港，位于台山市广海镇，是台山历史悠久的渔港。这里的海鲜种类繁多，尤其是螃蟹和鱿鱼。广海渔港的螃蟹品质优良，价格也比较合理，梭子蟹每斤大约 30 - 50 元。而且这里交通便利，周边配套设施完善，游客在购买海鲜后，还能在附近的餐厅加工品尝。
除了码头，江门还有一些地方也能买到新鲜的海鲜。一些海鲜市场也是不错的选择。比如江门市蓬江区的白沙海鲜市场，这里汇聚了来自各个码头的海鲜，种类丰富多样。市场内的商家会根据不同的季节和供应情况调整价格。在海鲜旺季，像虾类的价格可能会比平时便宜 10% - 20%。
一些超市也有海鲜售卖。例如大润发、沃尔玛等大型连锁超市，它们的海鲜来源相对稳定，品质有一定的保障。不过价格可能会比码头和海鲜市场略高一些。以三文鱼为例，超市里每斤的价格大约在 80 - 100 元，而在码头可能 60 - 80 元就能买到。
另外，还有一些路边的海鲜摊点。这些摊点通常是渔民直接售卖自己捕捞的海鲜，价格相对比较实惠。但要注意的是，这些摊点的海鲜种类可能相对较少，而且没有统一的价格标准，购买时需要和摊主进行议价。
如果想要购买到性价比高的海鲜，可以在不同的地方进行比较。先去码头了解当天的海鲜价格和种类，再到海鲜市场和超市看看，这样就能根据自己的需求和预算做出合适的选择。同时，购买海鲜时要注意海鲜的新鲜度，新鲜的海鲜肉质有弹性，眼睛明亮，鳃部鲜红。
在江门购买海鲜，时间选择很重要。一般来说，清晨是购买海鲜的最佳时间，因为这个时候渔民刚捕捞回来，海鲜最为新鲜。像崖门渔港，清晨 5 - 7 点是渔民上岸交易的高峰期，这个时候去码头，能挑选到最新鲜的海鲜。
在购买海鲜时，要学会辨别海鲜的新鲜度。对于鱼类，可以看鱼的眼睛，新鲜的鱼眼睛清澈明亮，眼球饱满；还可以看鱼鳃，鲜红的鱼鳃说明鱼比较新鲜。对于虾类，新鲜的虾身体有弹性，头尾完整，颜色鲜艳。
价格方面，不同的码头和市场价格有差异，建议多走几家进行比较。在一些热门的码头，如沙堤渔港，周末和节假日时，由于游客增多，海鲜价格可能会有所上涨。所以如果时间允许，可以选择在工作日前往购买。
购买海鲜后，如果不能及时食用，需要妥善保存。对于鱼类和虾类，可以用保鲜袋包好，放入冰箱冷冻室；对于贝类，可以放在淡盐水中，放在阴凉处，这样能延长它们的存活时间。
此外，在江门购买海鲜还可以顺便体验当地的美食文化。很多码头和海鲜市场周边都有餐厅，可以将购买的海鲜拿到餐厅加工，让厨师用当地的烹饪方法制作出美味的海鲜菜肴，享受一顿丰盛的海鲜大餐。
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